Niño

NUTRICIÓN

LA LEY FEDERAL

El 30 de junio de 2004, el presidente Bush firmó la Ley de Reautorización de Nutrición Infantil y WIC de 2004, también conocida como Ley Pública 108-265. Gran parte de este extenso estatuto federal es de naturaleza técnica, en gran parte relacionado con la implementación continua de la Ley Nacional de Almuerzos Escolares Richard B. Russell y la Ley de Nutrición Infantil de 1966. Para los miembros de las juntas escolares, la Ley no tenía nada de destacable, aparte de la Sección 204 que exige la acción directa de las juntas escolares locales. En palabras de la ley: A más tardar el primer día del año escolar que comience después del 30 de junio de 2004, cada agencia educativa local que participe en un programa autorizado por la Ley Nacional de Almuerzos Escolares Richard B. Russell... o la Ley de Nutrición Infantil de 1966... establecerá una política local de bienestar escolar...

REQUISITOS DE LA LEY FEDERAL

La principal meta de la ley es reducir la obesidad infantil mediante una mejor nutrición y un aumento de la actividad física. La Sección 204 de la Ley de Reautorización dividió el requisito de una política de bienestar en cinco partes: primero, una variedad de individuos – padres, estudiantes, representantes del servicio de Nutrición Infantil, miembros de la junta, administradores y miembros del público – deben participar en el desarrollo de la política. Segundo, las políticas deben establecer metas para la educación nutricional, la actividad física y otras actividades escolares diseñadas para promover el bienestar. Tercero, deben existir pautas nutricionales con los objetivos de promover la salud de los estudiantes y reducir la obesidad infantil. Cuarto, la política debe proporcionar una garantía de que las pautas para las comidas reembolsables cumplirán con las pautas del USDA. Quinto, debe haber una disposición que permita medir la implementación de la política, junto con la identificación de un administrador responsable de garantizar el cumplimiento de la política.

Nuestro equipo

Tisha Villalava

Gerente del Programa de Nutrición Infantil

Juan Valdez

ES Cafeteria Manager

Brenda Jimenez

Gerente de cafetería de MS/HS

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Derechos civiles y reglamentos

De conformidad con la ley federal de derechos civiles y las normas y políticas de derechos civiles del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), el USDA, sus agencias, oficinas y empleados, y las instituciones que participan o administran programas del USDA tienen prohibido discriminar por motivos de raza, color, origen nacional, religión, sexo, identidad de género (incluida la expresión de género), orientación sexual, discapacidad, edad, estado civil, estado familiar/parental, ingresos derivados de un programa de asistencia pública, creencias políticas o represalias o retaliación por actividades previas de derechos civiles, en cualquier programa o actividad realizada o financiada por el USDA (no todas las bases se aplican a todos los programas). Los recursos y los plazos para presentar quejas varían según el programa o incidente.

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Pautas del Departamento de Agricultura de Texas para el desayuno y el almuerzo

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